En Wecamp buscamos una persona para el rol de F&B Team Training & Customer Service, que se incorpore al equipo corporativo de F&B para liderar la formación y el soporte operativo de nuestros puntos de venta gastronómicos.
La posición tiene como misión garantizar aperturas ordenadas, un servicio homogéneo y de calidad en todos los restaurantes y la mejora continua de la experiencia del cliente, acompañando a equipos de sala y managers durante nuevas aperturas, reaperturas y periodos de alta actividad.
Principales responsabilidades
-Definir, implementar y transmitir los estándares de servicio ("WOW" de restauración).
-Supervisar la experiencia del cliente y proponer acciones de mejora continua.
-Asegurar una atención coherente y alineada con la filosofía Wecamp.
-Formar y motivar a los equipos de sala en atención al cliente, comunicación y gestión de incidencias.
- Formar a los equipos en la organización del servicio: mise en place, rangos, tareas y coordinación sala-cocina.
- Supervisar procesos de toma de comandas, servicio, gestión de tiempos y eventos.
- Capacitar a los equipos en el uso del sistema POS (apertura y cierre de caja, cobros, anulaciones, flujo de información).
- Garantizar el correcto uso de herramientas de gestión y procesos internos.
- Apoyo al/la Director/a de restaurante en tareas administrativas.
- Gestión de albaranes, facturas, productos, precios y cartas.
- Análisis de ventas, control de cajas y desviaciones.
- Detectar necesidades formativas.
- Crear y actualizar manuales, guías y procedimientos.
- Acompañar a los equipos con feedback constructivo y ser referente de buenas prácticas.
- Coordinación constante con F&B corporativo, Operaciones y equipos locales.
- Interacción con proveedores corporativos y locales.
- Participación en reuniones de seguimiento y mejora operativa.
Qué ofrecemos
Incorporación a una marca en crecimiento, con valores auténticos.
Entornos naturales inspiradores y un equipo apasionado.
_Contrato a tiempo completo.
_Salario fijo anual: 32.000 € brutos + 10% de bonus variable, según objetivos.
_Oportunidades reales de desarrollo dentro del grupo Wecamp.
Formación y experiencia
- Formación en Dirección de Restauración o similar.
- Experiencia previa en restauración (sala, supervisión o gestión).
- Experiencia en formación de equipos y apertura de puntos gastronómicos.
Habilidades
- Alta orientación a la experiencia del cliente.
- Capacidad para formar, motivar y liderar desde la cercanía.
- Organización, visión operativa y capacidad analítica.
- Gestión de pedidos, inventarios y control de costes.
Idiomas
- Español e inglés (imprescindible).
- Se valorarán portugués y catalán.
Otros
- Actitud proactiva, resolutiva y orientada al huésped.
- Adaptación a entornos dinámicos y disponibilidad para viajar.